Scones Scones mewts life 猫の生活

mewts life 猫の生活

人間約4匹&犬1匹&…と暮らす、4匹の猫たちの生活。猫だくさんの、ネコネコネコネコライフ。

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Scones Scones


キッチン・・
↑いまだに鏡餅が置きっぱなしの、真夏のキッチン・・・


チルド室にあった生クリームの賞味期限が切れてたので、何かつくれないかなー、と・・・



キッチン。。

そういえば、 生クリーム = 乳脂肪・または植物性脂肪 + 水・・・・・



トレー。
↑ピンボケになっちゃった、ベリー似の食卓用トレー


・・・というわけで、また、スコーンを焼きました!



スコーン

生クリームに、小麦粉とベーキングパウダー、少量の砂糖・微量の塩を入れて生地をつくり、



スコーン。

まるく型でぬいて、200℃のオーヴンで25分ほど焼く。



Scones.

うん、元のレシピと、あまり遜色ない仕上がり・・・!!



-Scones

今回は生クリームを加熱して使いたかったので材料に選びましたが、

やはりバターかマーガリンを使って水を加えた方が、成分調整しやすいですね。

実は念のため少しバターを入れたので、こってり仕上がってしまった。バターよりは水を加えるんだったなぁ・・・。








のどかな牧場の風景・・・。Gorky's Zygotic Mynciの牧歌的な曲っていいですねー。



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[ 2010/07/28 18:26 ] Blog | TB(0) | CM(0)
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