German Potato Pancakes mewts life 猫の生活

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人間約4匹&犬1匹&…と暮らす、4匹の猫たちの生活。猫だくさんの、ネコネコネコネコライフ。

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German Potato Pancakes


ジャガイモ

カリカリばかりなので、



ジャガイモ。

今度は、ホコホコなものをつくります。



ジャガイモ。。

ジャーマンポテト・パンケーキ。



ジャガイモ。。。

ジャガイモを薄切りにして、



水にさらします

水にさらします。



塩ゆで

そして塩を少し入れた湯で、



塩ゆで。

つまようじでスッと刺せるくらいまで茹でます。



ソーセージ。

元のレシピは、炒めベーコンと玉葱を使ってたけれど、あっさりさせたいのでソーセージを薄切りし、



具

茹であがったジャガイモにあえて、塩・胡椒・オニオンパウダー・イタリアンパセリ(ドライ)を振りかけます。



ホットケーキ

ホットケーキミックスを使います。



卵・牛乳・オリーヴオイル

卵・牛乳・オリーヴオイル少々を混ぜて、



ミックス

ホットケーキミックスを加えて、生地をつくります。



具とまぜる。

先程の具とまぜて、



フライパンで焼きます

180℃で温めておいたフライパンに、オリーヴオイルを薄くひいて、焼きます。



ふたをします

少し時間がかかるので、ふたをして、



その間にアイスコーヒーでも

その間にアイスコーヒーでも淹れて、待ちます(5~6分?)。



裏返します

一服したら、裏返して、ふたをして焼きます(さらに5~6分?)。



でーきた。

つまようじを刺して生地がついてこなかったら、できあがり。



カットします

ケーキナイフかブレッドナイフでカットして、



できあがり

(飲みかけの)アイスコーヒーと一緒に、テーブルへ。



断面。

味はアメリカンドッグとコロッケを足して割ったような感じ。



断面

ホコホコしてて、ケチャップかけても合いそう。





いただきまーす

あったかいうちに、私はプレーンで、いただきまーす!







料理番組っぽかったので、まったく関係ないけど、キューピーの昔のCM。

このくらいのころのCMって好きでしたね。




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[ 2010/07/16 00:00 ] Blog | TB(0) | CM(0)
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